Fluss-Barsche sind ausgezeichnete Speisefische. Wegen ihres Schuppenpanzers sollte man sie aber vor dem Zubereiten filetieren. In diesem Video zeigt euch der Barsch-Spezialist Johannes Dietel wie man das richtig macht.
→ Hier zeigt Johannes das richtige Gerät zum Barschangeln.
→ Hier fängt Johannes einige schöne Barsche in der Havel.