Trends wie Wandern, Campen oder Slow Food haben in den letzten wenigen Jahren ihren Siegeszug angetreten. Kein anderes Hobby als Angeln passt sich in diese allgemeine Begeisterung besser ein. Angeln bedeutet zu guter Letzt nicht auch eine sehr ursprüngliche Art der Nahrungsbeschaffung. Wer über Stunden die Nähe der Natur spürt und erfolgreich Fisch erbeutet, der sollte allerdings wissen, wie er sich schmackhaft zubereiten lässt. Das Buch Abenteuer Fisch – Frische Luft, klare Seen, köstliche Rezepte geht weit über altbekanntes Rezeptgut hinaus. Neben nützlichem Wissen über zum Beispiel den richtigen Transport und weitere Verarbeitung des Fangs, vermittelt es ein idyllisches Bild. Die Illustrationen machen Lust ans Wasser zu ziehen und das pure Anglerglück zu genießen. Die Rezepte warten mit kulinarischen Perlen auf. Angeln bedeutet damit auch eine Bereicherung für den Genuss.
Inhalt des Buches
Das Buch beginnt mit der „Philosophie“, einem Vorwort eines der Autoren. Das Buch unterteilt sich anschließend in drei Hauptteile. Der erste behandelt die unterschiedlichen Aspekte der „Warenkunde“. Im zweiten folgen „Rezepte“. Im dritten wird es bei den „Reportagen“ spannend.
Informationen zum Buch
Die erste Auflage von Abenteuer Fisch – Frische Luft, klare Seen, köstliche Rezepte ist am 1. Februar 2016 im Brandstätter Verlag auf Deutsch erschienen. Sie umfasst 176 Seiten. Autoren sind Alexander und Kaja Quester sowie Joachim Gradwohl. In der Welt der Angelbücher stellt das hier vorgestellte Buch ein Juwel dar. Bisher haben wenige Käufer auf Amazon eine Bewertung für den Ratgeber abgegeben. Sie entscheiden jedoch glasklar und vergeben fast volle fünf von fünf Bewertungssternen. Eine von vielen Käufern als sehr hilfreich beurteilte Rezension einer Leserin urteilt im Fazit folgenderweise: „Ein inspirierendes Fischkochbuch, das mir viele Anregungen gegeben hat, mit Rezepten, die dieser Köchin sehr geschmeckt haben.“
