Peter85
Weißfischfan
Hallo,
mir gingen gestern zwei schöne Döbel so eineinhalb bis zwei Pfund an den Haken. Würde gern mal räuchern ausprobieren. Bin mir aber nicht sicher ob das was wird, da Döbelfleisch ja eher trocken statt fett ist. Hat damit Jemand Erfahrung? Freue mich über jeden guten Tip.
Petri,
Peter
mir gingen gestern zwei schöne Döbel so eineinhalb bis zwei Pfund an den Haken. Würde gern mal räuchern ausprobieren. Bin mir aber nicht sicher ob das was wird, da Döbelfleisch ja eher trocken statt fett ist. Hat damit Jemand Erfahrung? Freue mich über jeden guten Tip.
Petri,
Peter