Einlauf ist der Hotspot schlecht hin, Problem ist nur dass das jeder weiß und dort fischen geht.
Dementsprechend argwöhnisch sind die Zander dort gegenüber Kunstköder.
Wenn du dort hin willst darfst du bis zur Bojenkette (falls man das noch so nennen kann, glaube von den Bojen sind nur noch ein oder zwei da) mit Kunstköder fischen, ab da dann nur noch stationäres Angeln mit Naturköder möglich.
Denke dran das die Insel nicht betreten werden dürfen, du mit dem Boot mindestens 30m abstand halten musst, und die Sandbänke bei Niedrigwasser trotzdem als Insel gelten.
Wenn mal Kontrollen kommen greifen diese auch hart durch
So zu deiner frage,wo noch Zander stehen.
Jetzt für mich erstmal schwer zu beantworten da ich nicht vorraus sagen kann wie sich Wassertemperatur und Wasserstand bis dahin entwickeln.
Trotzdem würde ich dir erstmal grob raten den Einlauf links liegen zu lassen und die anderen Interessanten Strukturen aufzusuchen!
Gibt ein paar schöne Plateau´s die immer wieder von den Zandern aufgesucht werden, genauso gibt es einige schöne und vorallem Interessante Kanten die schön in Treppenform abfallen und am Fuße ein haufen Holz steht.
Grob gesagt würde ich es Tagsüber im August bei 6-8m und ab der Dämmerung bei 2-4 meter probieren und dort die Fische suchen.
Wie gesagt nur als grober Anhaltspunkt da Wassertrübung, Temperatur und Wasserstand eine entscheidente Rolle im Muldestausee spielen.
Da du sowieso eine ganze Woche vor Ort bist würde ich dir raten die ersten 2 Tage erstmal die Freiwasserfläche mit Wobblern die zwischen 2-4m Tief laufen abzusuchen.
Gibt da ein paar schöne Klassiker von Bomber, Mann´s, etc. die sich für den Fall auf Zander bewährt haben.
Und nochmal ein kleiner Hinweis am Rande:
falls du einen E-Motor benutzten willst brauchst eine Behördliche Genehmigung. Ohne würde ich mich nicht mehr auf den Stausee sehen lassen. kann sehr schnell teuer werden.