Karpfen essen: so isst man einen Karpfen
Ausschnitt aus einer achtteiligen interaktiven Lernfilmreihe über Karpfenteichwirtschaft im Aischgrund - im Original unter
www.karpfenfilm.de
Produktion: Markus Tischner, frisbee medien
Diese kurze Video-Anleitung zeigt, wie man einen Karpfen mit Genuss verspeisen kann. Unser Karpfen-Experte erklärt eine praktische Methode, wie die gefürchteten Y-Gräten ihren Schrecken verlieren und das Karpfenmahl zum vollen kulinarischen Erlebnis wird.
