Brassenboy
Profi-Petrijünger
Hi Wolfi,
Die Brasse sieht ungeschuppt aus, haste die "einfach so" mit in den Rauch gehangen?
Die Brasse sieht ungeschuppt aus, haste die "einfach so" mit in den Rauch gehangen?
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Hi Wolfi,
Die Brasse sieht ungeschuppt aus, haste die "einfach so" mit in den Rauch gehangen?
Moin Jewe68.Wieso postest du zur Abendbrotzeit solche Bilder?Sieht sehr gut aus.
Auch Wolfi seine sehen top aus.Mich würde auch intressieren wie die Lauben schmecken,berichte mal Wolfi.
hi Micha...das du ordentlich Hunger kriegst
Ich wollte dich eigentlich noch fragen wie es bei dir mit Aalangeln läuft Jens,hat sich aber erledigt.Petri!
Versuchs mal mit Obstgehölz ! Vor allem Kirschholz bringt etwas Abwechslung zur üblichen Buche !Mit welchem Holz räuchert ihr denn so?
Also ich verwende Buche,Kirsche,Erle,Wacholder.
Bärlauch-Räuchermehl wäre glaube ich auch nicht meins,schade um den Aal.
@WassyBärlauch Räuchermehl gekauft und habe einen Aal damit geräuchert
Das kommt von den Holzwurmköttln !denn ich wunderte mich nach der Garzeit, warum meine Fische mehr Farbe hatten,
Nochmal zum Holz. Ich hätte 2014 vor kot.en können, denn mein gesammtes Holz wurde von Holzwürmern befallen.
Komisch, denn das stellte sich nun sogar als Vorteil heraus, denn ich wunderte mich nach der Garzeit, warum meine Fische mehr Farbe hatten,
warum meine Fische mehr Farbe hatten,
Das kommt von den Holzwurmköttln !
@JackDann war aber auch schon vor ein paar Jahren der Wurm drin!
Als Zusatz zum Räuchermehl habe ich es noch nicht benutzt,aber als Zusatz bei Matjes machen ist es top!
( @Frank...das weißt du aber sicher selbst )
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