Ergebnis 1 bis 3 von 3
  1. #1
    Der Germerican
    Registriert seit
    31.05.2011
    Ort
    92655
    Alter
    35
    Beiträge
    23
    Abgegebene Danke
    0
    Erhielt 5 Danke für 5 Beiträge

    Taugt mein Mix was?

    Wollte mein erstes mal Boilies rollen aus zutaten wo ich schon zuhause habe und fragen ob sie was werden.. Will das einfach mal probeweise machen vor ich mir alles mögliche bestelle..

    30% Paniermehl
    10% Milchpulver
    25% Haferflocken
    10% Forelli
    25% Maismehl

    Dazu noch 10-12 eier pro kilo und 10 knobizehen rein pressen pro 500g. Habe diese mischung als spar mischung gesehen und leicht verändert, bekomme bei uns keine Brata paniermehl und sehe Brata ist als Bindendes mehl aufgelistet und normal Paniermehl als Basis deswegen machte ich mir sorgen und dacht ich frage lieber vor ich das zusammen mische.

    Kann mir einer helfen?

    Hätte noch:

    Coprah Melasse
    Kartoffelmehl
    Zwiebackmehl
    Blutmehl
    Hartweizengrieß
    Brotmehl (hell und dunkel)
    Wer Rechtschreib fehler findet darf sie gern behalten

  2. #2
    Profi-Petrijünger Avatar von Murphydo
    Registriert seit
    12.10.2007
    Ort
    44149
    Alter
    28
    Beiträge
    205
    Abgegebene Danke
    51
    Erhielt 99 Danke für 71 Beiträge
    Ich würde die Haferflocken und Paniermehl raus nehmen und eher den mix so aufbauen.

    500g Forelli
    200g Maismehl
    200g Gries
    100g Milchpulver

    +etwas Salz
    +etwas Flüssigenlockstoff
    +10-12 Eier
    +etwas Öl damit der Teig geschmeidig bleibt
    +ggf. Fischmehl wenn vorhanden


    Aus den Paniermehl, den Haferflocken, Zwieback und den Brotmehl würde ich mir eher ein Stippfutter zusammen mischen.
    Ich habe keine guten erfahrung gemacht mit Haferflocken und Paniermehl im Boiliemix. Fing beim Kneten an und das Kochen haben die auch nicht überstanden ....
    Es gibt immer ein Größeren Fisch im Leben !

  3. #3
    Der Germerican
    Registriert seit
    31.05.2011
    Ort
    92655
    Alter
    35
    Beiträge
    23
    Abgegebene Danke
    0
    Erhielt 5 Danke für 5 Beiträge
    Zitat Zitat von Murphydo Beitrag anzeigen
    Ich würde die Haferflocken und Paniermehl raus nehmen und eher den mix so aufbauen.

    500g Forelli
    200g Maismehl
    200g Gries
    100g Milchpulver

    +etwas Salz
    +etwas Flüssigenlockstoff
    +10-12 Eier
    +etwas Öl damit der Teig geschmeidig bleibt
    +ggf. Fischmehl wenn vorhanden


    Aus den Paniermehl, den Haferflocken, Zwieback und den Brotmehl würde ich mir eher ein Stippfutter zusammen mischen.
    Ich habe keine guten erfahrung gemacht mit Haferflocken und Paniermehl im Boiliemix. Fing beim Kneten an und das Kochen haben die auch nicht überstanden ....
    Habe den teig jetzt geknetet und a paar abgekockt... morgen muss ich den rest machen... teig ist a bissl trocken muss ich sagen aber sind keine geplatzt.. rolle momentan noch alles per hand.. also haben alle verschiedene grössen aber ich kann sie an der karpfenrute oder feeder testen... macht spass aber ohne gerät ne harte arbeit... bald sind hoffentlich meine boilieroller da wenn ich wieder welche mache.
    Wer Rechtschreib fehler findet darf sie gern behalten

Foren-Regeln Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
HTML-Code ist an.

Lesezeichen