Barschfreak83
Terror !!!
Hallo zusammen.
Da ich zu 95% den Barschen nachstelle ist dies auch der Fisch den ich am ehesten verspeise.
Mir ist klar das es im Internet unzählige Barschrezepte gibt, aber ich möchte gerne unsere Foreneigene Sammlung haben.
Mein lieblings Barschrezept ist aufgrund meiner mangelnden Kochkünste ganz einfach.
Wenn ich noch am Wasser bin heute ich die Barsche, weil dies um einiges einfacher ist wenn sie fangfrisch sind. Zuhause wasche ich sie gründlich ab, salze und pfeffere sie und wälze sie danach in Mehl. Anschließend brate ich sie in Butter bis sie schön gold-braun sind. Dazu koche ich meistens Pellkartoffeln.
Auf Soße verzichte ich bewusst, da ich so den super leckeren Barschgeschmack auf der Zunge habe.
Da ich zu 95% den Barschen nachstelle ist dies auch der Fisch den ich am ehesten verspeise.
Mir ist klar das es im Internet unzählige Barschrezepte gibt, aber ich möchte gerne unsere Foreneigene Sammlung haben.
Mein lieblings Barschrezept ist aufgrund meiner mangelnden Kochkünste ganz einfach.
Wenn ich noch am Wasser bin heute ich die Barsche, weil dies um einiges einfacher ist wenn sie fangfrisch sind. Zuhause wasche ich sie gründlich ab, salze und pfeffere sie und wälze sie danach in Mehl. Anschließend brate ich sie in Butter bis sie schön gold-braun sind. Dazu koche ich meistens Pellkartoffeln.
Auf Soße verzichte ich bewusst, da ich so den super leckeren Barschgeschmack auf der Zunge habe.