Ergebnis 1 bis 6 von 6
  1. #1
    Weißfischfan Avatar von Peter85
    Registriert seit
    03.01.2006
    Ort
    85000
    Beiträge
    547
    Abgegebene Danke
    684
    Erhielt 1.153 Danke für 277 Beiträge

    Forellenfilet a la Matjes

    Hallo,

    ich möchte Forellenfilets nach Matjesart zubereiten. Für das Rezept, das ich da habe, brauch ich 1 kg Forellenfilets.

    Weiß Jemand wie viel Forellen Lebendgewicht ich dazu brauche? Habe leider noch nie ein Filet gewogen

    Sollte das was Leckeres werden werde ich das Rezept hier die nächsten Tage mal reinstellen.

    Petri,
    Peter

    P.S.: Sehe gerade den Thread gibts schon. Hier gehts weiter:

    http://www.fisch-hitparade.de/angeln.php?p=423606
    Geändert von Peter85 (22.01.2011 um 21:05 Uhr)
    Ein Dankeschön an Jeden, der letztes Mal seinen Angelplatz sauber verlassen hat

  2. #2
    ...Allrounder... Avatar von conger77
    Registriert seit
    06.01.2010
    Ort
    9
    Beiträge
    1.589
    Abgegebene Danke
    1.429
    Erhielt 676 Danke für 366 Beiträge
    ich schätz mal so 3,5 kg lebendgewicht
    Viele Grüße und

  3. Der folgende Petrijünger sagt danke an conger77 für diesen nützlichen Beitrag:


  4. #3
    Profi-Petrijünger
    Registriert seit
    10.10.2009
    Ort
    37412
    Beiträge
    142
    Abgegebene Danke
    60
    Erhielt 128 Danke für 45 Beiträge
    Ich schätze mal das kommt auf die Größe deiner Forellen an
    Hochachtungsvoll

    VıνλŁλŦŖεε

  5. Der folgende Petrijünger sagt danke an PaxiFixi aka Free für diesen nützlichen Beitrag:


  6. #4
    Weißfischfan Avatar von Peter85
    Registriert seit
    03.01.2006
    Ort
    85000
    Beiträge
    547
    Abgegebene Danke
    684
    Erhielt 1.153 Danke für 277 Beiträge
    wow, das wär ja krass viel. Sicher?
    Ein Dankeschön an Jeden, der letztes Mal seinen Angelplatz sauber verlassen hat

  7. #5
    Weißfischfan Avatar von Peter85
    Registriert seit
    03.01.2006
    Ort
    85000
    Beiträge
    547
    Abgegebene Danke
    684
    Erhielt 1.153 Danke für 277 Beiträge
    Zitat Zitat von PaxiFixi aka Free Beitrag anzeigen
    Ich schätze mal das kommt auf die Größe deiner Forellen an
    Sagen wir mal so zwischen 30 und 40 cm. Die haben im Schnitt um die 400g pro Fisch. Wieviel Filet kriegt man da aus Einer? Ich will einfach nicht zu viel aus meiner Kühltruhe nehmen. Wär schade drum.
    Ein Dankeschön an Jeden, der letztes Mal seinen Angelplatz sauber verlassen hat

  8. #6
    Angelt auf Karpfen Avatar von forellenangler97
    Registriert seit
    11.10.2010
    Ort
    4790
    Alter
    20
    Beiträge
    654
    Abgegebene Danke
    607
    Erhielt 212 Danke für 127 Beiträge

    Wink

    Also du meinst einfache portionsforellen
    Also ich mache öfters forellen und dann sagen wir mal so 4 forellen müssten einen guten kilo wiegen.Also die filets.
    Aber du kannst ja immer noch wiegen.Aber wie gesagt,ich schätze so 4 portionsforellen.
    Ich habe noch immerhin 11 oder 14 forellen in der gefriehrtruhe

    Grüsse
    Forellenangler
    NO RISK NO FUN !!!

  9. Der folgende Petrijünger sagt danke an forellenangler97 für diesen nützlichen Beitrag:


Foren-Regeln Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
HTML-Code ist an.

Lesezeichen