Hallo Leute , heute zeige ich euch ein klassisches Hecht-Rezept (trotzdem lecker )!!!
Für 4 Personen :
[tbody>1 Hecht 1 Zitrone(n), Saft Salz und Pfeffer 50 g Butter 1 Dose Tomaten gewürfelt
1 Zwiebel gewürfelt
2 Zehe/n Knoblauch , in Scheiben geschnitten
1 Bund Petersilie, fein geschnitten 1 EL Senf
2 EL Tomatenketchup ½ TL Curry 1 Becher Sahne 50 ml Milch [/tbody>
Zubereitung :
Hecht waschen und trocken tupfen. Mit Zitronensaft beträufeln.
Auf ein Backblech die Butter in kleinen Stückchen dort darauf setzen, wo der Hecht liegen soll. Zwiebel, Knoblauch und Tomatenstücke ebenfalls darauf.
Hecht salzen und pfeffern. Mit der Petersilie füllen und den Hecht auf das Zwiebel-Knoblauch-Tomatenbett legen.
Ketchup, Senf und Curry mischen und den Fisch damit bepinseln.
Im vorgeheizten Ofen (Ober Unterhitze) schieben und ca. 50-55 Minuten backen.
Nach den ersten 15 Minuten immer wieder mit der Sahnemilch begießen.
Guten Appetit ! Babybeule
Für 4 Personen :
[tbody>1 Hecht 1 Zitrone(n), Saft Salz und Pfeffer 50 g Butter 1 Dose Tomaten gewürfelt
1 Zwiebel gewürfelt
2 Zehe/n Knoblauch , in Scheiben geschnitten
1 Bund Petersilie, fein geschnitten 1 EL Senf
2 EL Tomatenketchup ½ TL Curry 1 Becher Sahne 50 ml Milch [/tbody>
Zubereitung :
Hecht waschen und trocken tupfen. Mit Zitronensaft beträufeln.
Auf ein Backblech die Butter in kleinen Stückchen dort darauf setzen, wo der Hecht liegen soll. Zwiebel, Knoblauch und Tomatenstücke ebenfalls darauf.
Hecht salzen und pfeffern. Mit der Petersilie füllen und den Hecht auf das Zwiebel-Knoblauch-Tomatenbett legen.
Ketchup, Senf und Curry mischen und den Fisch damit bepinseln.
Im vorgeheizten Ofen (Ober Unterhitze) schieben und ca. 50-55 Minuten backen.
Nach den ersten 15 Minuten immer wieder mit der Sahnemilch begießen.
Guten Appetit ! Babybeule
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