Fischpommes
2 Fisch(e) (Weißfische, z. B. Brachse oder Barsch bzw. das was sonst noch im teich war ;-) )
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Öl
Zubereitung
Die Fische filetieren und in Streifen schneiden. Würzen und in viel Öl in der Pfanne knusprig braten. Oder wahlweise in der Friteuse versenken.
Hinterher kurz azf Küchenkrepp legen - zieht das überschüssige Öl raus.
2 Fisch(e) (Weißfische, z. B. Brachse oder Barsch bzw. das was sonst noch im teich war ;-) )
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Öl
Zubereitung
Die Fische filetieren und in Streifen schneiden. Würzen und in viel Öl in der Pfanne knusprig braten. Oder wahlweise in der Friteuse versenken.
Hinterher kurz azf Küchenkrepp legen - zieht das überschüssige Öl raus.