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Also ich muß doch bitten!
Schleien würde ich nicht sauer einlegen!
Häng sie in den Räucherofen, heiß geräuchert und noch schön warm auf den Teller,
dazu Kartoffelsalat nach bayerischer oder schlesischer Art!
Die bronzefarbenen Schleien sind dann schneller vom Teller verschwunden, als Du nachlegen könntest!
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