Ergebnis 1 bis 13 von 13
  1. #1
    Petrijünger Avatar von Hechtzahn
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    Das Hechtzahn Team hat zugeschlagen 71 Pfund Waller

    Esox for ever

  2. #2
    xxx
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    Na,das ist doch mal´n Fisch ! Glückwunsch und Petri Heil aus Berlin. Gruss Mario

  3. #3
    Leben und leben lassen!!! Avatar von Alex77
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    Schöner Fang, Glückwunsch an das Hechtzahn-Team.

    Grüsse Alex

  4. #4
    Angeltouren Avatar von hamburger67
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    Petri, schöner Fisch

  5. #5
    Admin Avatar von FM Henry
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    Petrikowski und gleich eine Frage.

    Wenn er schon gemeldet wurde, wo hat er denn Gebissen?

    Gruß FM Henry

  6. #6
    Petrijünger Avatar von Hechtzahn
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    Im Main bei Schweinfurt, auf Tauwurm mit der Grundmontage, zum Einsatz kam eine 12f Osprey mit 4Ibs und 120 Gramm WfG, eine PP Dyneema, eine US Baitrunner. Der Fisch hatte kurz vor 21:45 angebissen und wahr nach heftigen Drill um etwa 22:15 sicher von mir ber Handlandung angelandet. Nach ein paar Fotos direkt am Wasser und einem sehr nahe gelegenen Grundstück haben wir den Waller wieder in sein Reich entlassen. Gruß das Hechtzahnteam
    Esox for ever

  7. #7
    Fisch-Hitparade Gutachter-Kollegium Avatar von Magicflash
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    Petri Heil kann man da nur wünschen ! Der Main wird immer mehr zum Wallergewässer !

    Gruß Jens

  8. #8
    PhilippJ
    Gastangler
    Petri Heil

  9. #9
    Admin Avatar von FM Henry
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    Zitat Zitat von Hechtzahn
    Im Main bei Schweinfurt, auf Tauwurm mit der Grundmontage, zum Einsatz kam eine 12f Osprey mit 4Ibs und 120 Gramm WfG, eine PP Dyneema, eine US Baitrunner. Der Fisch hatte kurz vor 21:45 angebissen und wahr nach heftigen Drill um etwa 22:15 sicher von mir ber Handlandung angelandet. Nach ein paar Fotos direkt am Wasser und einem sehr nahe gelegenen Grundstück haben wir den Waller wieder in sein Reich entlassen. Gruß das Hechtzahnteam

    Danke

    Gruß FM Henry

  10. #10
    Super-Profi-Petrijünger Avatar von Achim P.
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    Auch von mir ein kräftiges Petri Heil, das ist schon was, so ein "Kaliber" an der Gerte zu haben, da ist Musik drin...
    In diesem Sinne...

    Viele Petrigrüße
    Achim


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  11. #11
    Super-Profi-Petrijünger Avatar von Schneiderchen
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    Petri Heil und Gratulation an den Fänger.
    ein gewaltiger Fisch, das war bestimmt unbeschreiblich.Hab eine Frage in unserem Forum gibts einen threat über Verwertung von Waller . wäre schön wenn Du oder euer Team mal was dazu sagen könntet.
    Liebe Grüße Carmen.
    Es grüßt dich ganz lieb eine Anglerin aus Runkel an der Lahn.

  12. #12
    Petrijünger Avatar von Hechtzahn
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    Waller werden filetiert, die Filets in Portionsgrößen schneiden, salzen, Bärlauch, Dill, Schwarz/Weiß geriebener Pfeffer, Weißwein, saure Sahne, über Nacht den "Sud" in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag bei schwacher Hitze zum sieden bringen ca. 30min. lang. Dazu Spargel mit klassischer heller Sauce, und Gurkensalat mit Rahmsauce, dazu einen leichten etwas lieblichen Weißwein.

    PS. Hab den Trait nicht gefunden, ist nur eins von vielen Rezepten.

    Waller schmeckt auch gut in einem Wurzelsud, oder angebraden und mit süßer Sahne und Steinbilzen (Birkenpilze/Maronenröhrlinge gehen auch) verfeinert.

    Nur nicht zu viele andere Gewürze rannbringen, das verfälscht den Geschmack zu sehr.
    Grüße aus Unterfranken
    Esox for ever

  13. #13
    Fischfreund Avatar von Hecht und Zander ALEX
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    Petri Heil auch von mir, schöner Waller!!
    Kragen hoch,
    mieser Blick,
    irgendwann sieht man sich

    Joe Rilla "Aus der Gegend" (Deutschrap Hooligan)

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