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Hi, ja kalt räuchern ist schon komplizierter.An deinem Räucherofen musst du aber nichts ändern. 1.Die Fischfillets werden nicht eingelegt sondern mit einer 1:1 Zucker/Salzmischung von unten und oben bedeckt und ca.12-18std kühl gestellt.Danach abbwaschen und trocknen. 2.Die Räuchertemeratur...

Ich kann nicht verstehn das so ein Thread so lange auf ist SORRY. Ich dachte eigentlich immer Angler sollten zusammen halten gerade wenns ums schönste Hobbie geht.Nein stattdessen zerfleischen sich die Angler gegenseiteig, die PETA wirds euch danken. Meine Meinung zu diesem Thema:Jeder ist...

Hallo, soviel ich weis ist die Strecke vom SAV-Bayer-Leverkusen.Hab denen auch schonmal eine Mail geschrieben ob die auch Scheine an Nichtmitglieder vergeben doch scheinen die da eher nicht auf Mails zu reagieren oder sind nicht in der Lage zu antworten. MfG Mark