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Was freu ich mich schon wenn Corona vorbei ist. Dann wird erstmal ordentlich an der Mosel geangelt. Es geht mir zur Zeit einfach so sehr.

Dieses Jahr bin ich auch nur daheim. Es hat eh nichts aus zur Zeit und man sollte versuchen Corona einzudämmen. Deswegen am besten daheim bleiben.

Wenn Fisch noch bezahlbarer wird, wird die Qualität massiv drunter leiden. Meiner Meinung nach sollte man etwas weniger Fisch essen, aber dann qualitativ hochwertigen Fisch. Mache ich bei Fleisch genauso.

Wenn man sich die zunehmende Verdreckung der Meere anschaut, bin Ich mir nicht sicher, inwiefern Fische, die im freiem Meer gefangen wurden überhaupt ökologisch sind. Es wird in der Zukunft denke ich vermehrt privat gezüchtet, um solche Verunreinigungen zu vermeiden.

Sieht alles sehr lecker aus! Ich esse am liebsten einen guten Thunfisch in Zitronen-Dill-Marinade. Sehr erfrischend und leicht, wenn man mal keine Lust auf einen schweren Magen hat.