Nun zu deinem Video. Das Eiweiß gerinnt im Hartmais wenn man ihn mit heißen oder warmen Wasser aufsetzt???
. Selbst im Sommer bei 30C im Schatten dauert eine Anfangsgärung mit Hartmais locker 3-4 Tage. Die Mengenangaben passen auch nicht, denn 1/4 Hartmais ergibt niemals fast einen Eimer voll.
Nabend zusamm,
Ich hab schon viel ausgetestet und bin bei der Methode geblieben weil es gut Funktion, und es kann auch jeder machen wie er denkt.
Aber Mais ist mit Bohnen und Erbsen zu vergleichen, die muss man auch vorher einweichen sonst bleiben die Hart wie Steine und das ist mit dem Mais genau so!
Ich hab schon Mais angesetzt ohne einzuweichen, denn konnt ich kochen wie ich wollte ca. 2h und der wurde nicht weich.
Ich tu auch deswegen kein zucker vorher dazu weil ich den Mais nur angegoren haben will und nicht komplett vergoren. Und alles möglichts Naturell halten will.
Ich will ja auch nicht das die dann besoffen am grund sitzen und schweinsche Lieder Singen, das Zeug soll ja Fang.
Ja gut ich geb zu ich hab den andren Eimer vorbereitet und da ist bischen mehr drin gewesen als en 1/4 Eimer aber im Endeffekt nimmt der richtig an Volumen zu. ( hab ich aber auch gesagt
und mann sieht auch gut was ich von Top Secret nehme!
Hab auch damit schon Top erfolge gekrigt!
3 Karpfen an einem halben Tag find ich schonmal nicht ganz verkehrt, und bevor mir jetz einer kommt mit Zwei Karpfen an einem Tag zum mitnehmen, WIR WAREN ZU ZWEIT!