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Diesen Text möchte ich Euch nicht vorenthalten:
Oeconomische Encyclopädie, Johann Georg Krünitz, entstanden 1773 bis 1858
Ebenfalls lesenswert sind die Texte zu den Stichwörtern "Angeln" und "Hecht".
Für Interessierte ist die komplette Online-Ausgabe der Enzyklopädie hier zu finden: http://kruenitz1.uni-trier.de/background/entries.htm
Ganz köstlich auch der Abschnitt zur "Sprungfischerey" unter dem Stichwort "Forelle".
Oeconomische Encyclopädie, Johann Georg Krünitz, entstanden 1773 bis 1858
Wie fischreich manche Wasser, Flüsse, Seen, Meere, Teiche sind, ist fast über allen Glauben.
In Deutschland werden die Donau, der Rhein, die Mosel, die Oder und die Warte, über alle erhaben;
doch fehlt es auch der Elbe an genugsamen Fischen nicht, vielmehr kann letztere auf ihre schöne Barben, vortrefflich schmeckende Lachse,
berühmte Karpfen, Bleye, Schleihen, Welse, deren zum Theil die größten Flüsse ermangeln, stolz seyn.
Von dem fischreichen Theis in Ungarn sagt man, daß er zwey Theile Fische und einen Theil Wasser führe.
Der Ob in Sibirien, soll keinem Flusse in der Welt weichen, und, wie die Wolga, besonders an Stören, Belugen und Sterlet einen großen Ueberfluß haben.
In der Grafschaft Lancaster hat man aus dem Flusse Ribble, d. 14 Aug. 1750, auf Einen Zug 3500 ansehnliche Lachse gefangen.
In der schwedischen See Brawicke sollen, im J. 1749, auf Einen Zug 50000 Bleye oder Brassen, und in der Garonne auf Einen Tag 160000 Aale gefangen worden seyn.
Auf dem Cap Breton soll die Fischerey so wichtig seyn, daß auch die allerreichsten Bergwerke in Peru nicht so viel einbringen.
Ebenfalls lesenswert sind die Texte zu den Stichwörtern "Angeln" und "Hecht".
Für Interessierte ist die komplette Online-Ausgabe der Enzyklopädie hier zu finden: http://kruenitz1.uni-trier.de/background/entries.htm
Ganz köstlich auch der Abschnitt zur "Sprungfischerey" unter dem Stichwort "Forelle".
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