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So einen Tip ohne zu wissen was der Grund istwarscheinlich ist dein mix zu trocken
So einen Tip ohne zu wissen was der Grund ist
Warum läßt er sich nicht spritzen?
Ist er zu fest?
Ist er zu weich?
Ist er klebrig?
Bitte beschreibe Dein Problem etwas genauer.
mfG Lazlo
naja lässt sich schwer kneten , der teig ist sozusagen richtig "hart". hat das was mit dem fehlenden sojamehl zu tun ?
Schreib doch mal den Mix mit den verwendeten Anteilen hier rein...
des waren 400g katzenfutter, 400g grieß, 100g maismehl, 100g puddingpulver
Es ist doch immer das selbe.
Warum selber rollen,wenn dafür die grundlegendsten Kenntnisse fehlen?
Macht euch doch einfach mal im Vorfeld etwas Gedanken über die Zutaten und was sie einzeln im Mix bewirken.
Was soll zB. das Puddingpulver im Mix bezwecken?
Völliger Quatsch.
Das der Teig geschmeidig wird fehlt ihm feuchte,du solltest also je nach Mix 20-30ml/Kg Öl/ Fischöl den Eiern hinzufügen.
Ist der Teig fertig sollter er ein ganze Weile ruhen,dann siehst Du welche Konsestenz er hat.
Ist er zu trocken oder zu fest geworden gib einfach noch einmal 1-2 Eier hinzu und knete alles noch einmal durch.
Gerade Fischmixe ziehen sehr viel Feuchtigkeit.
MfG Nash
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