heiko140970
Super-Profi-Petrijünger
Einfach lecker!
Wer hat sich beim essen von Weißfischen wie Plötzen, Blei Rotfeder u.s.w. nicht schon mal weniger Gräten gewünscht.Vielleicht wäre das was für euch.
-die geputzten Fische grob entgräten
-größere Fische danach in Stücke schneiden
-die Fischstücken mit magerem Schweinebauchfleisch oder Schweineschulter
zusammen durch den Fleischwolf drehen ( feine Scheibe )
- 2Teile Fisch und reichlich 1 Teil Fleisch
-einfache Zwiebelsuppe aus der Tüte trocken über die Masse geben und alles gut verkneten und Buletten formen
- auf ca. 500 Gramm Hackmasse nehme ich 1 Tüte Zwiebelsuppe
- kein weiteres Gewürz nötig
-kurz in Semmelmehl oder Mehl wälzen und goldgelb durchbraten
Einfach mal probieren. Nicht teuer und wirklich lecker.
M.f.G. heiko140907
Wer hat sich beim essen von Weißfischen wie Plötzen, Blei Rotfeder u.s.w. nicht schon mal weniger Gräten gewünscht.Vielleicht wäre das was für euch.
-die geputzten Fische grob entgräten
-größere Fische danach in Stücke schneiden
-die Fischstücken mit magerem Schweinebauchfleisch oder Schweineschulter
zusammen durch den Fleischwolf drehen ( feine Scheibe )
- 2Teile Fisch und reichlich 1 Teil Fleisch
-einfache Zwiebelsuppe aus der Tüte trocken über die Masse geben und alles gut verkneten und Buletten formen
- auf ca. 500 Gramm Hackmasse nehme ich 1 Tüte Zwiebelsuppe
- kein weiteres Gewürz nötig
-kurz in Semmelmehl oder Mehl wälzen und goldgelb durchbraten
Einfach mal probieren. Nicht teuer und wirklich lecker.
M.f.G. heiko140907