gecko03
Profi-Petrijünger
Hallo Kollegen,
will mir einen kleinen Vorrat an Hartmais anlegen, den ich auf der einen Seite gerne gären lassen würde, auf der anderen Seite aber gerne mit Zucker verfeinern würde.
Jetzt bin ich mir etwas unsicher, wie sich der Zucker mit dem "gären lassen" verträgt, da ja durch vergären Zucker zu Alkohol gewandelt wird ...?
Deshalb die Frage, wie läuft das mit dem Hartmais wenn man ihn gären lassen will, und auf der anderen Seite mit Zucker verfeinern will ...?
Haut das überhaupt so hin, also gären lassen, und parallel mit Zucker verfeinern???
will mir einen kleinen Vorrat an Hartmais anlegen, den ich auf der einen Seite gerne gären lassen würde, auf der anderen Seite aber gerne mit Zucker verfeinern würde.
Jetzt bin ich mir etwas unsicher, wie sich der Zucker mit dem "gären lassen" verträgt, da ja durch vergären Zucker zu Alkohol gewandelt wird ...?
Deshalb die Frage, wie läuft das mit dem Hartmais wenn man ihn gären lassen will, und auf der anderen Seite mit Zucker verfeinern will ...?
Haut das überhaupt so hin, also gären lassen, und parallel mit Zucker verfeinern???
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