Hallöchen jose,
es kommt ganz darauf an, für was Du die Konservierungsstoffe brauchst.
Z.B. gibt es Benzoesäure und ähnliche Verbindungen, Schwefeldioxid und Sulfitverbindungen, Natamycin, Natriumnitrit, Kalium-bzw.Natriumnitrat u.v.m.
Ob das in der Apotheke günstiger ist, weiß ich nicht. Aber ein Versuch wär's evtl. wert.
Ich habe noch nie mit diesen Stoffen gearbeitet. Vielleicht kann Dir sonst noch jemand mehr dazu sagen.
Schöne Grüße
Spezi