aale aus berlin

So, gestern beim Hechtansitz zwei Aale als Beifang. Das ist mir in 10 Jahren noch nie passiert und dann gleich zwei. Klimawandel?! ;-) Die Frage war rhetorisch aber was ich doch gerne wissen würde ist wie genießbar sind denn Aale aus Berlin? Ich habe gehört, Mann könne alle Fische essen, bloß...