Ich angle auch oft am Bodensee, mir ist dort aber noch kein Angler aufgefallen der seine Fische zuerst misst bevor er sie dann aus Zeitmangel in die Mülltonne wirft, das würde ich auch sofort unterbinden.
Am See gilt ein Barsch dieser Größe schon als Delikatesse und wird als Egli Filet serviert...