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ja mache ich bis dann.

Hallo In Moment habe ich recht wenig Zeit zum Angeln. Ende Juni Anfang Juli wollte ich zum Seehäuser.

Hallo was macht der Seehäuser See hat er sich wieder erholt ?

danke für die Antworten. Wollte bis Mittag Angeln natürlich mit Fisch nach Hause kommen und dann zum Abendbrot geräucherten Fisch essen da kann ich nicht 10 oder mehr stunden einlegen. Aber anscheind reicht genug Salz das sollte es auch funktionieren. Danke gruß Andy

Hallo Reicht es aus wenn ich den Fisch ( Schleie ) nur kurz in Salzlacke einlege so ca. 4 Stunden und dann Räuchere ? Danke gruß Andy

Schöne Fotos wenn man da nicht lust bekommt zu Angeln dann weiss ich auch nicht.

hallo harzer wie hoch ist deine räucher Temperatur ?

Ich angle schon einige male auf Schleie und konnte schon so einige überlisten, aber wird es von Jahr zu Jahr im schwieriger im gleichen See auf Schleie zu angeln ? Ich glaube nicht wenn die Schleie mit Made gefangen wurde, das sie keine Maden mehr frisst ! Der Hecht wird ja auch immer...

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Seit dem ich Hanf mit unter mische habe ich mehr erfolge ( größere Fische )

Ich lasse den Hanf eine nacht lang im wasser und dann 10 min kochen so habe ich es irgend wo mal gelesen. mfg Andy

Mir wurde gesagt das ich den Ofen nicht von innen säubern soll zwecks dem geschmack. Kann auch mit Holzkohle ( Buche ) den ofen anheizen ? Ist ja nix anderes als verbranntes Buchenholz. Was haltet ihr von der Räucherspäne ? 25 KG 18 € geht finde ich.

So habe mir einen Räucherofen geholt und gleich los gelegt. Erstmal habe ich den Ofen auf 160 Grad erhitz und etwa 1 Stunde die Hitze gehalten. Dann habe ich die Temperatur auf 120 Grad runter gefahren. Nach ca. 1,5 Stunden hing ich Hähnchenkeulen rein. Nach ca. 30 min und...

So danke für die Tips habe Hähnchenkeulen geräuchert zeige die im neuen Thema ( mein erstes Räuchern 2011).

Nabend Ich will mir morgen ein Räucherofen zulegen was kann ich morgen schnell mal Räuchern ausser jetzt kommst FISCH ? Ich weiß es ist sehr kurzfristig hofe ihr könnt mir helfen danke. Fleisch lege ich heute abend ein. Gruß Andy

Ach du das ist krass. Das sind mehrere Tonnen ?

der See ist zu flach Durchschnitt 1,5-2,0 m . Das schlimme was ich finde ist das wen man weiß das der See flach ist sollte man vorher was tun hinter her Teuren Fisch kaufen hmm ob das sin macht aber angeblich erholt sich Fischbestände in Deutschland schnell.

joh war heute Mittag am See die Leute dort sagten es sind weit über einen Tonne Fisch tot. Ich habe gelesen das sich der Fischbestand schnell wieder erholt ?

Die Härte des Winters Was passiert mit unseren Fischen wen wir jedes Jahr so ein Harten Winter bekommen ? So schnell erholt sich der Fischbestand doch nicht.