Hallo zusammen, wie wär’s mal mit Mandelforelle…
Für vier Leute braucht ihr:
4 Forellen, a350g
Salz, weißen Pfeffer, 3 Zitronen,1 Ei, 4 EL Mehl, 200 g Mandelblätter, 2 EL Öl, 2 EL Butter
So geht’s.
Die Forellen unter fliesenden Wasser waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer...