Jack the Knife
Schnitzeltechniker/Rebell
Hi Leute ,
dieser Bericht ist für alle von Interesse , die ihre Murmeln (Boilies) selber rollen oder damit beginnen wollen .
Ich kannte früher die Probleme auch , daß manche Boilies zum Schimmeln begannen , andere wieder nicht .
Auch gab´s das Problem , daß manche Risse bekamen , andere aber wieder nicht .
Oft lag dies an manchen Zutaten , wie Milchpulver , Puddingpulver , diversen Flavours und anderen Dingen .
Letztes Jahr bin ich auf einer Ausstellung über einen Konservierer gestolpert , den ich in diesem Jahr mit verschiedenen Rezepten ausprobiert habe , und kann sagen die Ausgabe hat sich gelohnt !!!
Das Produkt heißt Konservit , wird von der Firma Riechmann´s top secret vertrieben , Inhalt der Flasche 0,5l , der Preis liegt je nach Angelladen oder Anbieter bei 4-6€ je Flasche , bei Ebay teilweise billiger , selbst mit Versand .
Der Teig ließ sich bei Zugabe dieses Mittels hervorragend verarbeiten , man sollte allerdings nur Eier und Kein oder Kaum Wasser oder Öl zugeben , da sonst die Dosierung höher ausfallen muß.
So , nun zum Produkt und der Verwendung und Verarbeitung .
Bei Verwendung von Fertigmischungen genügen 50ml dieser Flüssigkeit , bei Eigenmischungen sollten zwischen 50-100ml verwendet werden .
Die Flasche reicht also für 5-10 Kg Trockenmix aus .
Intensives Nachtrocknen ist nicht mehr notwendig !
Boilie-Konservierung ohne Qualitäts-und Geschmacksbeeinträchtigung !
Die fertigen Boilies bleiben ohne Kühlung bis zu 3 Monaten frisch , was zur Folge hat , daß sie ihre Lockstoffe besser ans Wasser abgeben können .
Bei Lagerung in einem Eimer , kühler Ort(Keller, Garage) und ein wenig Salz im Eimer bleiben sie noch länger haltbar .
mfg Jacky1
dieser Bericht ist für alle von Interesse , die ihre Murmeln (Boilies) selber rollen oder damit beginnen wollen .
Ich kannte früher die Probleme auch , daß manche Boilies zum Schimmeln begannen , andere wieder nicht .
Auch gab´s das Problem , daß manche Risse bekamen , andere aber wieder nicht .
Oft lag dies an manchen Zutaten , wie Milchpulver , Puddingpulver , diversen Flavours und anderen Dingen .
Letztes Jahr bin ich auf einer Ausstellung über einen Konservierer gestolpert , den ich in diesem Jahr mit verschiedenen Rezepten ausprobiert habe , und kann sagen die Ausgabe hat sich gelohnt !!!
Das Produkt heißt Konservit , wird von der Firma Riechmann´s top secret vertrieben , Inhalt der Flasche 0,5l , der Preis liegt je nach Angelladen oder Anbieter bei 4-6€ je Flasche , bei Ebay teilweise billiger , selbst mit Versand .
Der Teig ließ sich bei Zugabe dieses Mittels hervorragend verarbeiten , man sollte allerdings nur Eier und Kein oder Kaum Wasser oder Öl zugeben , da sonst die Dosierung höher ausfallen muß.
So , nun zum Produkt und der Verwendung und Verarbeitung .
Bei Verwendung von Fertigmischungen genügen 50ml dieser Flüssigkeit , bei Eigenmischungen sollten zwischen 50-100ml verwendet werden .
Die Flasche reicht also für 5-10 Kg Trockenmix aus .
Intensives Nachtrocknen ist nicht mehr notwendig !
Boilie-Konservierung ohne Qualitäts-und Geschmacksbeeinträchtigung !
Die fertigen Boilies bleiben ohne Kühlung bis zu 3 Monaten frisch , was zur Folge hat , daß sie ihre Lockstoffe besser ans Wasser abgeben können .
Bei Lagerung in einem Eimer , kühler Ort(Keller, Garage) und ein wenig Salz im Eimer bleiben sie noch länger haltbar .
mfg Jacky1
