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    Schnitzeltechniker/Rebell Avatar von Jack the Knife
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    Spaghetti mit Thunfisch und Krabben in Tomatensoße

    Hier mal ein schnelles Rezept .
    Es reicht für ca 4 Personen .

    500g Spaghetti
    2-3 Dosen Thunfisch in Öl oder im eigenen Saft
    1-2 Dosen Krabben (Netto) in Salzlake
    2 Zwiebeln
    3 Knoblauchzehen
    Oregano , Mayoran , Thymian , Basilikum frisch oder getrocknet
    eine Packung Kirsch-oder Romatomaten

    Zwiebeln und Knoblauch in kleine Würfel schneiden , die Tomaten auch in ca 1x1cm große Stücke schneiden .

    Die Zwiebel anschwitzen , den Knoblauch hinzugeben , anschließend die Tomatenstücke dazu und schmoren .
    In der Zwischenzeit die Spaghetti al-dente -kochen , abschrecken und beiseite stellen.

    Nun das Tomatenragout mit Salz , Pfeffer , den Kräutern und gekörnter Brühe abschmecken .
    Den Thunfisch und die Krabben hinzugeben und noch kurz weiterköcheln lassen .
    Als letztes die Spaghetti in der Soße schwenken und servieren .

    Dazu paßt ein gemischter Salat .

    mfg Jacky1

  2. Folgende 2 Petrijünger bedanken sich bei Jack the Knife für den nützlichen Beitrag:


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