Rezepte -  Forellen filetieren

heike georgi

Neuer Petrijünger
Hallöchen,

ich habe zum wiederholten Mal versucht Forellen zu filetieren,
es kommt nur Matsch raus, der schöne Fisch, ich glaub das nächste Mal esse ich ihn lieber im Ganzen.
Angeln ist leicht, leider Filet machen schwer.
Liebe Grüsse Heike :crying
 
So schwer ist das eigentlich nicht.

Wissen wie es geht, und etwas Übung. :)

Vielleicht hilft Dir dieses Video von unserem Moderator Henry etwas weiter:

https://www.fisch-hitparade.de/fotogallery/displayimage.php?album=57&pos=31

Ist zwar keine Forelle auf dem Video, aber das Prinzip bleibt ja gleich...

Viel Erfolg!

Wollte mir eben den Link anschauen wegen des filitieren.
Leider ist hinter deinem link nur ein Typ zu sehen der mehr oder weniger ein Hecht fängt.
Gruß Torsten
 
Ich dachte am Anfang es wird nie funktionieren und mitlerweile nennen mich alle Doktor, da ich so genau und präzise filetiere. Übung macht den Meister.
Reg dich nur nicht zu viel auf wenn es am Anfang schief geht ok.
Viel Glück
 
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