Räuchern -  Billige Räucheröfen für Einsteiger

milan123

Neuer Petrijünger
Hallo,

Brauch man eigentlicht nen Gasbrenner oder so etwas zu räuchern oder gibt es auch andere Möglichkeiten :nixweiss:

Bin ganz neu auf dem Gebiet und könnte auch andere Tipps gebrauchen :)
z.B. Woher bekommt man billig nen Ofen :nixweiss:

MFG Milan123
 
hallo milan, einen gasbrenner braucht du nicht. einfach buchenscheite zum brennen bringen, dabei den ofen geöffnet lassen um den fisch zu trocknen. wenn du ein schönes glutbett hast, lass den fisch garen und dann nur noch buchenspähne draufstreuen und mit dem eigentlichen räuchern beginnen.

fliege 2
 
Danke,

So hatte ich mir das auch gedacht ich wollte nur noch mal Nachfragen.

MFG
Milan

P.S.
Eine Frage habe ich noch:
Wie ist das mit der Größe, welche würdest du o. auch andere Empfehlen.
 
Räucherofen

:) Also ich hab einen alten Badeofen als Räucherofen und diesr funktioniert prima.Den Badeofen hab ich aus nen Schrottcontainer also Anschaffungskosten 0 € dann hab ich diesen leer gemacht,oben an denSeiten 8 gegenüber liegende Schlitze ca 1,5 cm tief für die Stangen um die Fische aufzubameln,einfach billig gut und wenn Schrott dann ab in den Schrott hat ja nix gekostet. :)Als Deckel kann mann einen großen Topfdeckel nutzen.
 
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