zubereitung

  1. P

    Rezepte -  Fischfrikadellen

    Mahlzeit.Weiß ja nicht,ob das hier noch aktuell ist,aber ich hab da mal eine Frage zu Fischfrikadellen.Hab einige Rotfedern im Frost und wollte gern mal Frikadellen von machen.Wie macht ihr das mit den etwas Größeren?Habe einige von über 30cm dabei,filetiert ihr die oder dreht ihr die ganz durch...
  2. H

    Rezepte -  Räucheraal zubereiten

    Hallo Leute, ich kaufe mir morgen auf dem Wochenmarkt einen Räucheraal. Und wie muss ich den zubereiten? Braucht man da nur längs die Gräten raus ziehen und den Kopf ab schneiden, und dann in den Ofen? Und was kann man dazu machen z.B. Kartoffeln mit Dillsauce und Sallatbeilage. Kann mir...
  3. H

    Rezepte -  Fischbrötchen selber machen

    Hallo Leute, wie macht man den solche richtigen zünftigen Fischbrötchen die es in Mecklenburg Vorpommern gibt. Also z.B. welche Fischsorten kann man nehmen, welche Sauce, und welche Gewürze. Kann mir hierzu jemand weiter helfen? Viele Grüße Heino
  4. T

    Rezepte -  Zander Zubereitungs Rezept!!!

    Hallo Leute, ich bräuchte paar Rezepte wie man einen Zander am besten zubereiten könnte! :leck Schreibt hier einfach eure lieblings Rezepte drunter! Würde mich sehr um zahlreiche Rezepte freuen :koch: Lieber gruß troutking1
  5. Raven0263

    Rezepte -  Hecht auf Speisekarte

    Hab da mal ne Frage: Meine Freundin wohnt dort wo ich hin und wieder angle.Am Bodensee. Die letzte Zeit hatte ich das Glück mehrere Hechte zu fangen.Da wir durch verschiedene Anlässe in dieser Zeit öfters zum Essen gingen und am Bodensee viel Fisch (Zander,Felchen und Kretzer) aber kein...
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