rezept

  1. Steff-Peff

    Rezepte -  Rechtzeitig vor Weihnachten

    Hi, auf einer Dienstreise nach Dänemark vor ein paar Wochen, hatte ich die beste Senf-Dill-Sauce meines Lebens zum Lachs. Habe dann den Wirt ständig gelöchert, was drin ist, was er beim Abschied auch verraten hat ... bei ihm 2 Zutaten (er hatte keinen Dill drin) ! Aber seht selbst: Meine...
  2. Matjes Frank

    Rezepte -  Roter Matjessalat

    Roter Matjes Salat Neulich hatte ich doch wieder ein paar Matjes Filets übrig. Fischbrötchen mochte ich nicht mehr, da fiel mir wieder ein Projekt ein welches ich schon lange vor mir hin schob: roter Matjessalat. Die gekauften schmecken alle irgendwie so künstlich zumal dort -um den haltbar zu...
  3. jewe68

    Rezepte -  Saurer Hecht

    Heute möchte ich euch mal zeigen was man noch aus Hecht machen kann [emoji4] Zuerst braucht man natürlich einen Hecht diese Größe ist perfekt! Der Hecht wird ausgenommen und wie man sieht,nicht geschuppt dadurch bleibt der Hecht beim kochen schön saftig und wird nicht trocken. Vorher...
  4. Jack the Knife

    Rezepte -  Pizza mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Peperoni und Mozzarella

    Hi Leute, nach langer Zeit gibt es auch mal wieder ein Rezept von mir. Da ich heute Lust auf Pizza hatte, habe ich natürlich keine gekauft, sondern frisch eine zubereitet. Die genannten Zutaten entsprechen der Menge für ein Backblech eines normalen Haushaltsofens. Für den Teig : ca 300-350g...
  5. theduke

    Boilies u. Pellets -  Boilie - Herstellung. Von der Mühle bis zur fertigen Kugel

    Ich möchte hier einmal die einzelnen Schritte meiner Boilieherstellung beschreiben. Es geht nicht nur um ein Rezept, sondern auch um die verwendeten Maschinen. Einkauf - Zutaten: 1 Sack 3mm Forellenpellets 25kg / 36.-€ (BayWa) 1 Sack 5mm Karpfenpellets (schwimmend) 25kg / 36.-€ (BayWa) ich...
  6. G

    Teige -  Forellenteig selber herstellen

    Guten morgen ich wollte mich mal dran versuchen meinen eigenen Teig herzustellen. Hat hier jemand vielleicht ein Rezept parat womit man nen schön zähen Teig herstellen kann der ähnlich wie das Trout Bait formbar ist zu Propellern und sich im Wasser net zu schnell auflöst ? Wollte mich...
  7. F

    Rezepte -  Quappen, Aalrutten rezept

    Hallo an die Köche unter uns, ich suche sämtliche Rezepte für die zubereitung von Rutten. Soll ja ein sehr schmackhafter Fisch sein. Also, alles her damit Freue mich schon von euch zu lesen Gruß und petri Heil
  8. T

    Teige -  Rezept mit Kartoffel auf Karpfen

    Petri, hat jemand noch ein Rezept für Karpfen mit Kartoffeln aus der Zeit vor den Boilies? Es muss doch was spezielles geben ausser Mais und Boilies. Für die Infos besten Dank im voraus.:klatsch
  9. H

    Rezepte -  Wie Aal entgräten?

    Hallo zusammen, nachdem wir am WE schöne Aale gefangen haben und 2 davon gegessen werden sollen (nicht schimpfen, 2 weitere durften wieder schwimmen!), frage ich mich, wie ich die Mittelgräte raus bekomme. Gehäutet und geköpft sind sie, ausgenommen auch, ging alles nach Plan. Nun würde ich...
  10. Raven0263

    Rezepte -  Hecht auf Speisekarte

    Hab da mal ne Frage: Meine Freundin wohnt dort wo ich hin und wieder angle.Am Bodensee. Die letzte Zeit hatte ich das Glück mehrere Hechte zu fangen.Da wir durch verschiedene Anlässe in dieser Zeit öfters zum Essen gingen und am Bodensee viel Fisch (Zander,Felchen und Kretzer) aber kein...
  11. A

    Boilies u. Pellets -  Boilies selber machen Mix oder komplett?

    Moin, Wollt mal nachhören ob es billiger ist sich einen Mix zu holen oder den Teig dafür auch selbst zu machen. Zeitaufwand spielt dabei keine Rolle aber es sollte billig sein da ich noch Schüler bin und eine nicht alzu geringe Menge ehrstellen möchte. Grüße Kevin.
  12. G

    Räuchern -  Makrelen und Forellen räuchern - Videoanleitung

    Video Anleitung zum räuchern von Makrelen und Forellen Da jetzt wahrscheinlich viele mit dem Schiff rausfahren werden um auf Makrele zu gehen und vielleicht auch einige von euch schöne Forellen im Gefrierfach haben, wollte ich euch mal eine bzw. "meine" Videoanleitung für das Räuchern geben...
  13. Carpfisher 129

    Boilies u. Pellets -  Günstige aber fängige Boilies

    Hallo Karpfenangler, Interessierte, Beitragleser, ich möchte hier eine günstige, aber fängige Methode Boilies selber herzustellen zeigen. Das wird ein Christmas Mix. Was wir dazu brauchen: - 1 Kg Paniermehl (nicht wie gewöhnlich grieß) - 300g Sojamehl bzw. Sojaschrot (gibts in jeder...
  14. P

    Karpfen -  Karpfen-Tipps für den Anfänger

    Hallo Angelfreunde, ich bin leidenschaftlicher Weißfisch-Angler und wollte mich vllt mehr den Karpfen widmen. Meine Frage(n) : Könnt ihr mir vllt ein Gewässer (DAV) in Berlin/Brandenburg empfehlen, das einen guten Karpfenbestand aufweist oder wo man sich das CarpCatching aneignen kann, es...
Zurück
Oben