panieren

  1. V

    Rezepte -  Hering panieren

    Hallo Leute, ich probiere mich gerade in Sachen Fisch Rezepte aus. Nun mal eine Frage: Kann man Hering auch panieren? Zum Beispiel in Bierteig. Viele Grüße Volker
  2. F

    Rezepte -  Panierte Dorschfilets?

    Hallo, ich würde gerne mal meine Dorschfilets panieren; ich denke jetzt an die Standartart: In Mehl wälzen, in Ei tauchen und dann in Paniermehl. Funktioniert das? Oder zerfällt das ganze eh?
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