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  1. Jens_FHP

    Räuchern -  Mal wieder Gold gemacht...

    War am Wochenende räuchern. Hat gut geklappt und war super lecker.
  2. Jens_FHP

    Aktuelle Fangergebnisse -  Alltägliche Fänge 2024

    Weil es mit dem Aal geklappt hat, habe ich es direkt nochmal probiert und nebenbei noch bisschen auf Weißfisch geangelt. Ersteres war leider nichts, letzteres hat dafür gut geklappt und gibt wieder lecker Bratfisch.
  3. Jens_FHP

    Aktuelle Fangergebnisse -  Alltägliche Fänge 2024

    Petri zu der schönen Forelle! Ich hatte auch Glück und konnte schon den ersten dicken Aal des Jahres ans Band bekommen. Langsam gehts los. :angelwetter:
  4. Jens_FHP

    Aktuelle Fangergebnisse -  Alltägliche Fänge 2024

    Moin, ich war Samstag bisschen Ansitzen und konnte wenigstens zwei Brassen ans Band bekommen....immerhin.
  5. Jens_FHP

    Räuchern -  Mal wieder Gold gemacht...

    Hey, geht bestimmt mit Heringsrogen, sofern du ihn vorsichtig löst und er nicht zerfällt. Die Idee kommt vom sizilianischen Bottarga, das ist gesalzener und getrockneter Meeräschen Rogen. Es kommt eher leicht Salz drauf, aber auch nicht zu wenig, jedenfalls nicht eingepackt mit Salz...und dann...
  6. Jens_FHP

    Bildergalerie -  Thread der Ruhe!

    Morgenstimmung am See im Winter...:natur:
  7. Jens_FHP

    Bildergalerie -  Thread der Ruhe!

    Wollte ja vor einer Woche noch im Januar Hechtangeln...So hat es am morgen ausgeschaut...ziemlich ruhig, keine Hechtangelmöglichkeiten...das war ne Insel :D 8-)
  8. Jens_FHP

    Aktuelle Fangergebnisse -  Alltägliche Fänge 2024

    Petri! ich war vor der Hechtschonzeit nochmal auf Hecht los. Leider erfolglos u.a. weil viele Gewässer am Sonntag leider zu waren...die letzte Stunde des Angeltages waren dann die Plötzen wie immer zuverlässig :angler2:.
  9. Jens_FHP

    Bildergalerie -  Thread der Ruhe!

    Beim Winterangeln ist es auch meistens sehr ruhig :-) Kormorane und Reiher waren aber aktiv.
  10. Jens_FHP

    Aktuelle Fangergebnisse -  Alltägliche Fänge 2024

    Petri! Ich hab mal an einem kleinen Gewässer das Eis angebohrt...ca. 8 cm...habs dann aber letztendlich gelassen. Vor allem weil es so ein Grabenstau war mit gesunkenem Wasserstand und die Eisdecke war schon recht eingefallen...
  11. Jens_FHP

    Räuchern -  Mal wieder Gold gemacht...

    Also wer jetzt nochmal einen schönen Hecht fängt dem empfehle ich Rogen und Leber zu räuchern. Das sind richtige Delikatessen!!! Einfach trocken einsalzen, einige Zeit abtropfen lassen und Feuchtigkeit abtupfen und ab in den Räucherofen.
  12. Jens_FHP

    Kochen- Was kocht ihr so (egal ob Fisch oder Fleisch)

    Also hab mal Cheviche aus Rotaugen probiert. Richtig gut.
  13. Jens_FHP

    Aktuelle Fangergebnisse -  Alltägliche Fänge 2024

    Moin Leute, ich eröffne mal den Thread für die Alltäglichen Fänge 2024 mit einer ordentlichen Plötzenstrecke :angler2: Die haben trotz strenger Minusgrade noch gut gebissen. Da wird wieder einiges an Marinaden und eingelegtem Fisch ausprobiert.
  14. Jens_FHP

    Anglerprüfung ausgelaufen?

    Moin, m.E. ja. Am besten du rufst aber nochmal beim Fischereiamt an, bevor du hinfährst. Aber ich würde sagen der Prüfungsnachweis verliert nie seine Gültigkeit. Angenommen du verlierst deinen Fischereischein nach vielen Jahren, dann kannst du ja mit deinem Uralt Prüfungszeugnis ja auch einen...
  15. Jens_FHP

    Glückwünsche Frohe Weihnachten und einen Guten Rutsch ins Neue Angeljahr 2024!

    Ich wünsche allen ebenfalls noch einen guten Rutsch und tolle Fänge im kommenden Angeljahr.
  16. Jens_FHP

    Aktuelle Fangergebnisse -  Alltägliche Fänge 2023

    Und zum Jahresabschluss noch ein schöner Hecht…guten Rutsch an alle.
  17. Jens_FHP

    Aktuelle Fangergebnisse -  Alltägliche Fänge 2023

    Für die Barsche ist es zu kalt. Die Plötzen sind allerdings verlässlich, trotz Wassertemperatur 2 Grad....und schmackhaft.
  18. Jens_FHP

    Aktuelle Fangergebnisse -  Alltägliche Fänge 2023

    Hechte laufen bei mir auch. Gestern war ein guter Tag 8-)
  19. Jens_FHP

    Scharmützelsee

    Schönes Setup!
  20. Jens_FHP

    Allgemein -  Schwammerlzeit

    Pilze gibt es bei uns immer noch sehr viele...sogar ein Austernseitling war dabei.
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