Allgemein - Schwammerlzeit

[Peter85]

Den gibbet auch in der Variante "Grauer Tintling". Der ist in Kombi mit Alc tatsächlich nicht zu empfehlen. Die aus Deinem Garten dagegen sind Schopftintlinge und lecker solange Hut bis Unterkante weiß. Verträgt sich meiner Erfahrung nach zumindest mit Bier und Rotwein.

 

[Bernd Gutsche]

War bisher nicht so prickelnd denn es gelang Marone usw. sich vor uns zu verstecken. Wir haben allerdings noch in der Nähe von Berlin einen großen Korb
mit Pfifferlingen gefunden. Ist in Summt gewesen. Nun werden mich wieder alle verfluchen.Aber ich bin auch gerne bereit Informationen weiterzugeben.
Petri Bernd

 

[FischAndy1980]

War bisher nicht so prickelnd denn es gelang Marone usw. sich vor uns zu verstecken. Wir haben allerdings noch in der Nähe von Berlin einen großen Korb
mit Pfifferlingen gefunden. Ist in Summt gewesen. Nun werden mich wieder alle verfluchen.Aber ich bin auch gerne bereit Informationen weiterzugeben.
Petri Bernd

Glückwunsch zu den Funden, Bernd.
Bei uns sind seid dem warmen und trocknen September keine mehr nachgekommen. Nur massenweise Falsche Pfifferlinge.

Ich war heute kurz in den Wäldern um Groß Behnitz unterwegs gewesen. Einen kleinen Korb mit Leckerlies hab ich zusammen bekommen.

 

[Flossenjäger]

Hallo Pilzfreunde! Kann mir von euch jemand sagen, wie man die Krause Glucke verarbeitet? Einfrieren und/oder trocknen? Kann sie heut leider nicht mehr verarbeiten. Ist zuviel. Foto folgt morgen. Gruß!

 

[Fuerstenwalder]

http://www.cuisine.at/rezept_0736564_pilze_aufbewahren_pilze_einfrieren_trocknen.php

 

[FM Henry]

Wenn Du die Krause trocknen möchtest, dann unbedingt im Backofen, da dieser Pilz sehr viel Feuchtigkeit enthält. 45-50 Grad über 2-4 h sollten reichen.

Angenehmer Nebeneffekt, Dein ganzes Haus richt köstlich und Du machst selbst den Nachbarn den Mund wässrig.

Gruß Henry

 

[Flossenjäger]

Im Bios läßt sich nicht nur gut angeln, sondern auch Pilze sammeln....

Hier das Ergebnis gut nach 2 Stunden:



die erste Krause Glucke



Parasolpilze ohne Ende....



am Ende waren es 40 Stck.



von den Maronen waren es nur 9





und dann dieser Brocken noch, die zweite Krause Glucke....

 

[Energieberater-P]

Xxxl

Heute beim Spinnfischen an der Alten Spree gefunden...

 

[Epi99]

Mmmmm lecker

 

[Enzio]

wollte Euch mal mein Pilzrevier zeigen ... sind zwar keine Pilze zu sehen ... aber man(n) kann sie fast schon riechen ...


Herbstwald im Nebel by Enzio Harpaintner, auf Flickr

 

[FischAndy1980]

Heute morgen war bei uns Scheibenkratzen angesagt. Bin heute mittag dann aber doch noch in den Wald gefahren.

 

[Enzio]

Bin heute mittag dann aber doch noch in den Wald gefahren.

klasse ...


ich habe nur einen einzelnen Parasol abgelichtet ...


junger Parasol by Enzio Harpaintner, auf Flickr

 

[Energieberater-P]

Ich war heute auch nochmal kurz in der Schorfheide unterwegs...

 

[FischAndy1980]

War heute nochmal unterwegs. Ein wohl letztes mal in diesem Herbst das man solch eine Artenvielfalt an Pilzen findet.
Denn die nächsten Nächte soll es hier Bodenfrost geben.

 

[Enzio]

im Verborgenen stehen noch welche ...


im Verborgenen ... by Enzio Harpaintner, auf Flickr

 

[FischAndy1980]

@Enzio: Lecker Hallimasch

 

[Bernd Gutsche]

Habe dies Jahr nur bei Summt ein paar Pfiferlinge gefunden.Seit ich nun zum 2.mal Opa bin sind meine Zeiten erstmal begrenzt. Selbstverständlich versuche ich beide Jungs dem Angeln nahezubringen.

 

[Enzio]

war schön kalt heute im Wald ... besonders wenn man(n) am Bauch liegt ...


gefrostet ... by Enzio Harpaintner, auf Flickr

 

[FM Henry]

Wie sieht es in den anderen Bundesländern aus mit den Pfifferlingen?

Brandenburg kann punkten.



Gruß Henry
​

 

[Gofi]

Auch aus Brandenburg
Gruß Gofi