Rezepte -  Forellenrogen?

Versprochen- das nächste Mal bin ich nicht so doof und frier den nochmal ein ;) Meine Mutter hatte übrigens mal frischen Rogen (Fischart unbekannt!! Sehr kleine Eier) aus Korea mitgebracht, mild gesalzen und mild gewürzt, ich hab mich fast reingelegt, so lecker war der. Ich lehn Fischeier also wirklich nicht kategorisch ab, hehe.

Der besagte Forellenrogen war in der Tat knusprig (von außen), allerdings von innen eine homogene, weiche, matschige, schmierige, klebrige Blärch-Paste :respekt

Aber wie gesagt- der nächste Versuch folgt und der jetzige restliche Rogen wird als Köder benutzt!

Danke euch allen nochmal, ich hab was gelernt :zungeraus
 
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