Ich habe gestern Nacht um halb 12 einen Aal mit genau 100 cm gefangen . Da ich mich bei Aalen nicht wirklich auskenne wollte ich fragen bis zu welcher Länge die ungefähr genießbar sind ?
Außerdem habe ich vor ihn zu räuchern, da Aal mir der mit Abstand liebste Räucherfisch ist.
Wie lange dauert es beim Heißräucher ungefähr bis ein fisch mit dieser größe durch ist ?
Schon im Vorraus danke für eure Antworten.
Außerdem habe ich vor ihn zu räuchern, da Aal mir der mit Abstand liebste Räucherfisch ist.
Wie lange dauert es beim Heißräucher ungefähr bis ein fisch mit dieser größe durch ist ?
Schon im Vorraus danke für eure Antworten.
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