Räuchern - Mal wieder Gold gemacht...

[Stephan Wolfschaffner]

auch ich musste die Silbernen mal wieder zu Gold machen - frisch geräucherte Renken/Maränen

Petri Heil
Stephan

 

[Divinex]

Wow sieht wirklich sehr lecker aus. Muss meinen Räucherofen auch mal wieder aus dem Keller holen und anschmeissen.

 

[jewe68]

Gestern mal nen bissl rumgespielt ...dabei kamen neben anderen,auch diese Leckerein raus

Heiß begehrt und schnell vergriffen


Gesendet von iPad mit Tapatalk

 

[Dewern]

Jewe68 werden die noch auf den Grill geschmissen oder so wie auf dem Bild verzehrt?

 

[jewe68]

Jewe68 werden die noch auf den Grill geschmissen oder so wie auf dem Bild verzehrt?

Die sind fix und fertig...sind heiß geräuchert
Mach ich auch noch in einer anderen Variante

mit Babyananas,Lachsfarce und geräuchertem Lachsstück

Die Tomate und Petersilie werden natürlich nicht mitgeräuchert

 

[Fliege 2]

Sieht echt lecker aus. Ich werde es auch mal so probieren.

Gruß, Fliege 2

 

[jewe68]

Extra für einen Kunden gemacht...kaltgeräucherter Lachs

So sieht es denn fix und fertig aus,ich finde...gut gelungen fürs erste mal

Als nächstes versuche ich mich an kaltgeräuchertem Heilbutt


Gesendet von iPad mit Tapatalk

 

[Nachtschwärmer_80]

Oh mann ich bekomm gleich wieder Appetit wenn ich das sehe

Top Jewe68

 

[170S2]

Sieht echt TOLL aus,
wenn der so schmeckt, wie er aussieht dann mal GUTEN HUNGER
Wäre gern beim essen dabei

''Nice''

 

[jewe68]

Sieht echt TOLL aus,

Danke

wenn der so schmeckt, wie er aussieht dann mal GUTEN HUNGER
Wäre gern beim essen dabei

Tut er...hat den Schwiegermütter-Test bestanden und mir selbst schmeckt er auch

 

[jewe68]

Hier nun der kaltgeräucherte Heilbutt

Hab ihn aus nen 1-2 kg Butt gemacht,aber aus nen 2-3 kg wird er sicher besser...der Gescmack ist trotzdem super,geht dann halt besser mit dem schneiden [emoji4]

So sieht es dann zusammen mit dem Lachs aus,welcher ausgezeichnet bei meinen Kunden ankam

Gesendet von iPad mit Tapatalk

 

[BIG OMA]

bin in knapp 60 minuten da ....... sieht lecker aus

 

[jimminy32]

Hallo !
Man Jewe wenn ich diese Bilder sehe bekomme ich direkt Hunger . Sieht sehr Lecker aus .
MfG

 

[Fliege 2]

Heute wurden wieder Regenbogner und Saiblinge geräuchert

Fliege 2


​

 

[theduke]

Ronaldo du bist mir so ein FiHi Freund, sag mir wo ich dich auf Igno setzen kann!
Oder wie ging der Song von Mike Krüger? Wer sabbert da so spät hier am Räucherloch? Das ist Wolfi mit sein Sabber und er sabbert noch.
Sieht total lecker aus, doch wo bleibt der Anteil an die User?
Foto ist eine Bildbearbeitung, passt aber gerade so gut.

 

[querkopp]

Jaaaa !!! Das ist Wolfi wie er leibt und lebt !

 

[Fliege 2]

Ronaldo du bist mir so ein FiHi Freund, sag mir wo ich dich auf Igno setzen kann!
Oder wie ging der Song von Mike Krüger? Wer sabbert da so spät hier am Räucherloch? Das ist Wolfi mit sein Sabber und er sabbert noch.
Sieht total lecker aus, doch wo bleibt der Anteil an die User?...........

Lass mal die Igno-Liste. Komm rumm und jut is. Fische sind noch da.

Gruß, Ronald

 

[theduke]

Sonntag mal "auf die Schnelle" . 9 Güster und 4 Karpfen geräuchert.
Ich war mir unsicher ob meine neue Beize was taugt, denn ich gab diesmal keine Äpfel mit in die Sud, sondern Apfelsaft.
6l Beize und davon war 1l Apfelsaft. Versuch gelungen, aber frische Äpfel sind eben doch besser im Geschmack.

Güster

Carp

 

[FM Henry]

Hammer, am frühen Morgen so etwas leckeres auf dem Tisch.

Gruß Henry

 

[Lahnfischer]

Bei mir gabs neulich auch mal wieder Gold...