Rezepte -  Aus Omas Küchenkladde!

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in dubio pro lucio
Gutachter-Kollegium
Grüne Heringe vom Rost

18 Heringe, Zitronensaft, Salz, feingehackten Dill

Heringe säubern und waschen
ca. 1/2 Stunde in Zitronensaft marinieren
Heringe trockentupfen und salzen
auf einen gefetteten Backrost legen (Fettfangschale darunter nicht vergessen)
in den auf 200C vorgeheizten Ofen schieben
12 bis 15 min. im Ofen
mit dem Dill bestreuen

Bei Oma gab's dann Pellkartoffeln mit Leinöl dazu. Oberlecker!!!
 
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