TobiAmmersee
Petrijünger
Was darf das Kilogramm Forelle kosten???
Liebe Kritiker der Preise,
ich bin nicht der Betreiber der Anlage und kenne keine wirtschaftlichen Zahlen, ich bin der Anlage aber familiär verbunden. Das Geschäft war sicherlich mal sehr rentabel, aber das liegt mehrere Jahrzente zurück, vor der Zeit der Discounter und der Belieferung des deutschen Marktes durch große Aquakulturen in Skandinavien.
Das Gejammer über die hohen Preise kann ich nicht verstehen. Was ist heutzutage nicht teuer?
Wie sieht Eure Kostenkalkulation für einen Preis aus, der deutlich günstiger sein müßte?
Setzen wir mal den genannten Einkaufspreis von 4,- EUR/kg voraus, wobei der Preis sicherlich stark von der Größer der Fische abhängig ist.
Dann haben wir dazu noch "etwas" Futter.
Da gibt es noch jemanden, der in der Hütte arbeitet.
Die Anlage muß sauber gehalten und gepflegt werden.
Nicht annähernd alle eingesetzten Fische werden gewogen und verkauft.
Jeden Morgen werden verangelte tote Fische eingesammelt.
Diebstahl ist an der Tagesordnung.
Fischräuber holen sich Nachts ihr Mahl.
Ist der Grund und das Gewässer umsonst? Das Gewässer könnte auch verpachtet werden, ohne das es dem Betreiber Arbeit macht. Diese entgangene Summe muß erst mal erwirtschaftet werden. In Polling sind diese kalkulatorischen Kosten aufgrund der geographischen Lage bestimmt geringer.
Ein Gewinn für den Betreiber sollte auch drin sein...
Und wie hoch darf jetzt der Preis fürs Kilogramm gefangene Forelle sein???
Ich selber fische übrigens nicht in Teichanlagen weil mir hier die Herausforderung fehlt und weil es mir zu kostspielig ist.
Petri
Tobi
Liebe Kritiker der Preise,
ich bin nicht der Betreiber der Anlage und kenne keine wirtschaftlichen Zahlen, ich bin der Anlage aber familiär verbunden. Das Geschäft war sicherlich mal sehr rentabel, aber das liegt mehrere Jahrzente zurück, vor der Zeit der Discounter und der Belieferung des deutschen Marktes durch große Aquakulturen in Skandinavien.
Das Gejammer über die hohen Preise kann ich nicht verstehen. Was ist heutzutage nicht teuer?
Wie sieht Eure Kostenkalkulation für einen Preis aus, der deutlich günstiger sein müßte?
Setzen wir mal den genannten Einkaufspreis von 4,- EUR/kg voraus, wobei der Preis sicherlich stark von der Größer der Fische abhängig ist.
Dann haben wir dazu noch "etwas" Futter.
Da gibt es noch jemanden, der in der Hütte arbeitet.
Die Anlage muß sauber gehalten und gepflegt werden.
Nicht annähernd alle eingesetzten Fische werden gewogen und verkauft.
Jeden Morgen werden verangelte tote Fische eingesammelt.
Diebstahl ist an der Tagesordnung.
Fischräuber holen sich Nachts ihr Mahl.
Ist der Grund und das Gewässer umsonst? Das Gewässer könnte auch verpachtet werden, ohne das es dem Betreiber Arbeit macht. Diese entgangene Summe muß erst mal erwirtschaftet werden. In Polling sind diese kalkulatorischen Kosten aufgrund der geographischen Lage bestimmt geringer.
Ein Gewinn für den Betreiber sollte auch drin sein...
Und wie hoch darf jetzt der Preis fürs Kilogramm gefangene Forelle sein???
Ich selber fische übrigens nicht in Teichanlagen weil mir hier die Herausforderung fehlt und weil es mir zu kostspielig ist.
Petri
Tobi