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Hallo Leute,
ich probiere mich gerade in Sachen Fisch Rezepte aus.
Nun mal eine Frage: Kann man Hering auch panieren?
Zum Beispiel in Bierteig.
Viele Grüße
Volker
Hallo,
ich würde gerne mal meine Dorschfilets panieren;
ich denke jetzt an die Standartart: In Mehl wälzen, in Ei tauchen und dann in Paniermehl. Funktioniert das? Oder zerfällt das ganze eh?